Шарлотка с яблоками классическая
Что такое шарлотка и как ее готовить? Рецепт простой и необычайно вкусный: фруктовая начинка и сверху тесто. Шарлотку с яблоками, мне кажется, умеет печь любая хозяйка уже с раннего возраста. В детстве это был самый вкусный пирог. Приготовление шарлотки с яблоками занимает очень мало времени, это десерт на скорую руку. Она получается очень вкусная и полезная.
Говорят, что шарлотка «родилась» во Франции и называлась там Charlotte. Десерт включал в себя сладкий крем с фруктами, белым хлебом и ликером. Сделать такую шарлотку нелегко. В любом случае, дома его приготовить тяжело. Откуда появилось это название, сейчас сказать трудно.
Самая популярная версия – романтическая. Говорят что во Франции жил повар, который был влюблен в бедную девушку Шарлотте, и повар приготовил и назвал в ее честь это кушанье. Но более достоверной версией считается, что этот пирог с яблоками был придуман в честь королевы Шарлотты, жены Георга III, которая безумно любила яблоки.
Правильно и вкусно приготовить классическую шарлотку с яблоками несложно. В рецепте хорошей шарлотки должно быть мало теста и много яблок, тогда получится вкусная, воздушная, нежная и пышная яблочная шарлотка.
Приготовим шарлотку на молоке
Итак, рецепт теста для шарлотки. Чаще всего используется бисквитное тесто. Мы сегодня приготовим самую вкусную шарлотку на молоке. Рецепт:
9 столовых ложек молока
7 столовых ложек муки грубого помола лучше наполовину с крахмалом
7 столовых ложек сахара
100 гр сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя
3 яйца
И конечно же яблочки, но можно и другие фрукты.
Способ приготовления:
1. Очистить и нарезать яблоки ломтиками.
2. Берем силиконовую форму, смазанную маслом, разложить на дно яблоки.
3. В чашке смешиваем молоко, яйца, сахар, муку, размягченное масло и разрыхлитель.
4. Готовое тесто выливаем на яблоки.
5. Печь шарлотку с яблоками в духовке при температуре 180 градусов 40-60 минут.
Калорийность 186 ккал
Шарлотка с яблоками – простой рецепт
Шарлотка с яблоками и творогом
Шарлотка с грушей
Шарлотка с яблоками и сметаной
Бисквитный рулет "Звонок в дверь"
Весенний салат с креветками
Автор: Виктория xvost1702@ukr.net Добавлено 29 августа, 2012 в 11:20
Это не шарлотка,то яблочный пирог!
Автор: Сашка Непомяща http://vk.com/id196125535 Добавлено 20 июля, 2014 в 14:24
мне нужет крем а не сама шарлотка
Автор: Никита Тишин tishin.sar@yandex.ru http://tishin.sar.ya.ru Добавлено 27 сентября, 2014 в 8:17
фейспалм
Автор: Никита Тишин tishin.sar@yandex.ru http://tishin.sar.ya.ru Добавлено 27 сентября, 2014 в 8:17
фейспалм 2