
для теста:
1 ст. воды
0,5 ст.л. сахара
3-4 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
3-3,5 ст. муки
2 ст.л. растительного масла
100 гр. растопленного маргарина для послойного перемазывания теста
для начинки использовала бекон с орегано
Замесить тесто, оставить минут на 30 в теплом месте чтобы подошло. тоненько раскатать, перемазать растопленным маргарином, оставляя края теста чистыми чтобы можно было слепить. сложить тесто и раскатать заново, опять половину коржа намазать маргарином и опять сложить и раскатать.
тонко нарезать бекон, разложить полосочками и посолить, поперчить, посыпать приправками
скрутить рулет и порезать на кусочки толщиной около 2 см.
Фото и рецепт Маша Зеленецкая