Рулетики с беконом из слоеного дрожжевого теста

для теста:
1 ст. воды
0,5 ст.л. сахара
3-4 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
3-3,5 ст. муки
2 ст.л. растительного масла
100 гр. растопленного маргарина для послойного перемазывания теста
для начинки использовала бекон с орегано


Замесить тесто, оставить минут на 30 в теплом месте чтобы подошло. тоненько раскатать, перемазать растопленным маргарином, оставляя края теста чистыми чтобы можно было слепить. сложить тесто и раскатать заново, опять половину коржа намазать маргарином и опять сложить и раскатать. 
тонко нарезать бекон, разложить полосочками и посолить, поперчить, посыпать приправками
скрутить рулет и порезать на кусочки толщиной около 2 см.

Фото и рецепт Маша Зеленецкая

Смотрите также
Всего комментариев: 0
Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Вы можете использовать следующие HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>