Постный торт с финиками “Ночка”

Часто на пост выпадают различные праздники: дни рождения, 8 Марта и т.д. Конечно же, хочется порадовать себя сладеньким в такие дни. Предлагаю Вам рецепт постного торта –  очень вкусный и недорогой тортик.

20 фиников (без косточек)
3 ст.л. изюма
1 апельсин
1 ст. сахара
2/3 ст. рафинированного масла
1 ст. крепкого чая
2 ст. муки
разрыхлитель
ванильный сахар
1 плитка черного горького шоколада

Финики, изюм, апельсин, масло, сахар измельчить  в блэндере. Добавить в смесь чай, разрыхлитель, муку, ванильный сахар. Все тщательно взбить миксером. Дать постоять тесту несколько минут.
Поставить пирог в разогретую духовку, выпекать порядка 40 минут при температуре 180 градусов.
На бане расплавить шоколад. Добавить третью часть стакана воды, тщательно перемешать. Полить этой смесью готовый торт. Украсить по своему вкусу и убрать в холодильник.

Автор: Елена Лысенкo