Пирог с дыней

Для основы: 
1 яйцо
1 желток
200 гр.муки
1/2 ст.молока
50 гр.сахара
1 ч.л.соды
щепотка соли
50 гр.маргарина
Для начинки:
250 гр.дыни
Для заливки:
1 белок
100 гр.сахара

Рецепт приготовления: 
1 Яйцо, желток и сахар взбить.Добавить маргарин, соду, молоко, соль и муку, вбить.
2 Выложить тесто в смазанную маслом форму (d=23см.).Сверху уложить кусочки дыни.Выпечь при 200*С около 10-12 минут.
3 Белок взбить с сахаром.Готовый пирог вынуть из духовки.
4 Пирог смазать белком, после отправить в духовку нагретую до 100*С на 10-15 минут.
5 Готовый пирог охладить…

Фото и рецепт Алёна Савина

• 

  Автор: Аня Виноградова http://vk.com/id754941 Добавлено 21 августа, 2013 в 20:53

  блин, печь надо тесто точно не 15 мин…более, тесто не пропеклось (форма нужная по размеру была)…

  Ответить