Печенье овсяное с сухофруктами

мука-1 стакан (ст.)
овсян.хлопья-1 ст.
сахар-1/2 ст.
сметана-1/2 ст.
яйцо-1 шт.
слив.масло-100гр
сода-1/2 ч.л.

Муку смешать с содой.
масло размягчить с сахаром до однородной консистенции,добавить яйцо,сметану,сухофрукты(я делаю с курагой,черносливом),овсян.хлопья, просеяную муку с содой.
Все тщательно перемещать 1-2 мин.
Тесто выкл.на противень на пергамент,выпекать в духовке при темп.190 до подрумянивания.По готовности разрезать на прямоугольники.

Фото и рецепт Кристина Гузанова