
Оладьи я делаю из остатков гречневой каши, которая осталась с ужина. Или, когда уж очень хочется, отвариваю гречку специально. Мне они очень нравятся!
Ингредиенты для оладий из гречневой каши:
300г готовой гречневой каши,
2 яйца,
1 ст ложка муки,
1 зубчик чеснока,
сода ¼ ч.л.
Приготовление оладий из гречневой каши:
Яйца взбиваем с солью, добавляя соду. Соединяем гречневую кашу с мукой, измельченным чесноком, яичной смесью.
Нагреваем сковородку, наливаем масло и обжариваем наши оладушки с двух сторон до легкой корочки.