Cдоба с корицей

Для теста:
500 г муки
50 г свежих дрожжей
100 г сливочного маргарина
150 мл молока
50 г сметаны (или жирных сливок)
75 г сахара
1 пакетик ванильного сахара(8-10 г)
0,5 ч.л. соли
Для начинки:
корица и сахарный песок по вкусу

Сотворить тесто и дать ему подойти, раскатать частями на прямоугольники.
При этом толщина теста должна быть порядка 3 мм.
Затем на ½ прямоугольника сделать 8 надрезов. Корицу и сахар распределить по тесту тонким слоем.
Закрутить в рогалики и испечь.

Фото и рецепт Нина Макалова