Свинина “Укропчик”

свиная шейка
укроп
шафран
паприка
барбарис
черный перец
соль.

Приготовление:
Шейку нарезать небольшими кусочками и с небольшим! добавлением подсолнечного масла обжариваем до готовности. Нарезать укроп. Перед подачей на стол, где -то минуты за 2 – добавляем все специи( я брала по пол чайной ложки каждого) и добавляем укроп, все перемешиваем и даем постоять в этом еще несколько минут. Вот такой быстрый ужин, ну минут 20 займет, может слегка подольше, все от мяса зависит.

Фото и рецепт Michael Schelkunovi