Пол почки спагетти
150 г томата
3 помидора
пучок кинзы
250 г сыра
1. отвариваем спагетти,солим,перчим,промываем тёплой водой.
2. в кастрюлю добавляем масло 25 г,растапливаем,добавляем спагетти.
3. делаем соус: обдать кипятком помидоры,чтобы снять кожицу, пожарить помидоры до мягкости,добавить томатную пасту,2/3 зелени,2/3 сыра,проварить в сковородке 2-3 минуты.
4. на тарелку выложить спагетти,сверху томатный соус,аосыпвть сыром и зеленью,при поедании перемешать))
Фото и рецепт Маргарита Шаншиашвили