Рыбные оладья

Рыбный фарш ~500гр
2 ст.л. манки
2 ч.л. крахмала
майонез 1-2 ст.л.
1 луковица
приправа для рыбы и морепродуктов

Приготовление:
Луковицу измельчить блендером до кашеобразного состояния, добавить в рыбный фарш + манку, крахмал, приправу и майонез, всё перемешать, дать постоять минут 20. После чего ложкой выкладываем оладья на сковороду с маслом, обжариваем с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Я первую сторону жарила без крышки, вторую под крышкой.

Фото и рецепт Мария Филистеева