Рулетики из кабачков в лаваше

На 8 порций:
Один не большой молодой длинный кабачок.
Фарш куриный готовый- 500гр.
Сыр твёрдый 150гр.
Один большой лаваш.
Майонез.
Соль.
Растительное масло.

Способ приготовления:
Кабачок помыть, сверху очистить. Вдоль нарезать не толстыми линиями. Не много посолить, смазать майонезом, и посыпать тёртым сыром слегка. До половины кабачка выложить фарш.
Скрутить рулетиком. Лаваш нарезать лентами. Смазать майонезом, посыпать тёртым сыром. Рулет из кабачка поместить на лаваш и закрутить.
Выкладываем на противень смазанный маслом. Каждый рулет слегка смазать майонезом.
Готовим в духовке до готовности.

Фото и рецепт Юлия Костенко