Куриные отбивные в кляре с сыром

Куриное филе – 500-700 гр.
Яйца – 3 шт.
Майонез – 6-7 ст.л.
Мука – 6-7 ст.л.
Сыр – 100-150 гр.
Укроп (свежий или сушеный),
соль,
перец
Растительное масло для жарки

1.Филе разрезать на небольшие кусочки и хорошо отбить, посолить, поперчить.
2.Яйца, майонез, зелень, муку и немного соли перемешать. Масса должна получиться чуть гуще, чем обычный кляр.
3.Одну сторону отбивной намазать кляром и положить на разогретую сковороду.
Сверху положить немного натертого сыра и намазать кляром.
Жарить на среднем огне, до золотистой корочки.

Фото и рецепт Екатерина Стеблянкина