Филе куриное(можно 2 окорочка)-300 гр.
Геркулес(3 номер)-2 стол.ложки
Майонез-2 стол.ложки.
Лук репч.-1 шт.
Чеснок-3 зуб.
Яйцо,
Соль перец.
Сыр-5 кусочков.
Мясо пропустить через мясорубку+лук,чеснок,геркулес,майонез,соль,перец,яйцо.Хорошо вымесить.Оставить на 3 часа(для набухания геркулеса).
Затем разделить на 5,сделать лепёшечки.На каждую положить по кусочку сыра ,слепить котлетку,обвалять в панировочных сухарях,обжарить.
Фото и рецепт Светлана Голубева