Кальмары, фаршированные капустой

500 г тушек кальмаров,
300 г свежей белокочанной капусты,
300 г томатного соуса,
2 луковицы,
3 яйца,
растительное масло,
красный молотый перец,
соль.

Тушки кальмаров очистить, вымыть, слегка отбить.
Капусту тонко нашинковать, потушить с маслом и небольшим количеством воды до полуготовности.
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко нарезать. Лук мелко нарезать, слегка обжарить.
Соединить капусту, яйца и лук, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
Получившейся смесью нафаршировать подготовленные тушки, слегка обжарить в горячем масле, залить томатным соусом. Тушить под крышкой в течение 30-40 минут на слабом огне.