Рулет «Фантазии о любви»

Этот рулет очень хорош для Дня святого Валентина по двум причинам: во-первых, приготовить его нужно за сутки или даже двое суток, поэтому вам не потребуется в такой особенный день тратить время на готовку, а во-вторых, он очень вкусный и малокалорийный, после него не будет ощущения тяжести в желудке, и так хорошо начавшийся со вкусного ужина вечер захочется продолжить.

1 тонкий лаваш,
50 г чернослива,
2 вареных яичных белка,
100 г вареного куриного мяса,
легкий майонез,
соль, перец.

Чернослив нарезать, белки размять вилкой, куриное мясо порвать мелкими кусочками, смешать с майонезом, солью и перцем. Полученную массу выложить на лаваш, который потом нужно плотно свернуть рулетом, завернуть в целлофановую пленку и поставить получившийся рулет в холодильник. Порезать очень острым ножом на небольшие кусочки. Подавать на листьях салата.