Фаршированные каракатицы

каракатицы,
картофель,
помидор,
петрушка,
чеснок,
болгарский перец,
соль,
половинка лимона,
оливковое масло

1.Отвариваем половинки каракатиц 3 минуты.
2.Сверху выкладываем смесь: вареный картофель + помидорчик + петрушка + 2 зубчика чеснока(больших) + перец + соль + пол лимона + оливковое масло+ перец молотый
3.Закрываем пленкой и в холодильнике не менее часа выдерживаем.
Вместо картофеля можно рис,а можно салатик зеленый!

Фото и рецепт Юлия Скачкова