Буженинка по-домашнему

свинина (шея, корейка),
соль, перец,
чеснок,
морковь

Берем свинину, в данном случае шею, но не особо жирную. Натираем солькой, перчиком чёрным. Затем делаем прорези и в катьдую прорезь положить по кусочку чесночка и морковки. Затем всё обернуть в фольгу. И всё запекала минуток 40-50 при тепературе 200 гр.

Автор рецепта и фото Сашенька Артемьева