сыр полутвердый 200 г
фундук 50 г
яблоко кисло-сладкое 1 шт (грени смит)
цедра лимона 1 ч. л.
мята 1 веточка
сметана 3 ст. л.
соль и перец по вкусу
Фундук порубить в блендере на кусочки.
Сыр натереть на крупной терке.
С лимона снять цедру специальным ножом или натереть на терке. Мелко нарезать.
С веточки мяты снять листики и мелко нарезать
Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевинку и натереть на крупной терке.
Соединить все вместе, добавить сметану. Посолить поперчить по вкусу и хорошо размешать.
Фото и рецепт Katerina Filippova