Готовится он слоями.
1-й – отварной картофель, натертый на крупной терке (150 г);
2-й – майонез;
3-й – отварное куриное филе, нарезанное соломкой (100 г);
4-й – кисло-сладкое яблоко, очищенное и натертое на крупной терке (150 г);
5-й – майонез;
б-й – ветчина, нарезанная соломкой (100 г);
7-й – свежий огурец, нарезанный соломкой (100 г);
8-й – майонез;
9-й – сыр, натертый на мелкой терке (100 г);
По всей поверхности салата разложить очищенный и нарезанный кружочками апельсин, украсить зеленью.