Шоколадно-банановый торт

один готовый бисквитный корж
400мл сметаны
½ стакана молока
2 ст.л.сахара
4 ст.л. сах.пудры
3 ст.л. с горой какао
желатина 15 г
бананы

Желатин залить 6 ст.л. воды и оставить набухать.
Приготовить горячий шоколад:смешать молоко,сахар и какао,варить на маленьком огне две минуты.
Сметану смешать с сахарной пудрой,влить в сметану остывший шоколад.
Желатин поставить на маленький огонь,варить до растворения,постоянно помешивая.
Желатин влить в крем.
Выложить в форму корж,на него уложить порезанные на четвертинки бананы,сверху залить кремом и поставить в холодильник или морозилку.

Фото и рецепт Александра Гетман