Кабачковый суп-рагу

2 небольших кабачка,
1 картофелина большая,
1 маленькая луковица,
2 средних моркови,
бульон 1.200л,
вода 400г,
специи,
соль, зелень

Бульон (любой) развести водой до нужного объёма (зависит от кастрюли и насколько крепкий бульон у вас). Как закипит вода, закинуть морковь (порезать на полу-полукольца), нарезать кабачок и картофель на кубики, закинуть одновременно в бульон (в это время морковь будет уже мягковата). Нарезать лук помельче и добавить в суп, посолить, можно добавить приправы, перец, что любите)) В конце добавить измельчённую зелень.

Фото и рецепт Наталья Истомина