Шоколадный манник «Зебра»

Для разнообразия решила приготовить манник с какао: можно сделать его полностью шоколадный или можно приготовить манник зебра. Я буду делать зебру, для этого нам понадобится:

Манная крупа 1 стакан;
мука – 1 стакан;
сахар-песок – 1,5 стакана;
сметана – 1 стакан;
яйца – 3 шт;
какао – 2-3 ст.л.;
масло сливочное –50 г;
сода пищевая – 0,5 ч.л.

1. Взбить яйца с сахаром.
2. Растопить  масло, охладить.
3. Манку смешать со сметаной. Оставить на час для набухания где-то на час.
3. Смешать теперь яйца, масло, сметану с манкой и после уже прибавить муку. Соду погасить в уксусе. Тщательно перемешать.
4. Делим тесто на две части и в одну добавляем какао.
5. Форму смазываем, нагреваем духовку до 180 градусов.
6. Выкладываем тесто ложкой поочередно: 3 ложки белого, 3 шоколадного.
7. Ставим в духовку и выпекаем примерно 40 минут.
8. Готовый бисквит вынимаем, остужаем.

Фото Кате Рина