Драники из картофеля
400 г картофеля,
1 яйцо,
100 г муки,
4 ст. ложки растительного масла,
соль.
Картофель вымыть и очистить от кожуры.
Очищенный картофель натереть на крупной терке.
Добавить в картофель яйцо. Все хорошо перемешать.
В полученную смесь добавить муку, соль. Все еще раз перемешать.
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить при помощи столовой ложки небольшие лепешки, слегка примяв их сверху.
Обжарить драники с двух сторон до появления румяной корочки.
Драники можно приготовить из кабачков, получается нежный гарнир к мясу.
Смотрите также
Овощи, запеченные с фасолью
Запеканка с макаронами
Абрикосы в морковном соусе
Картофель с овощной икрой
Судак по-польски
Белая рыба с яйцом Всего комментариев: 1
Автор: Эклер ann987987121@mail.ru Добавлено 11 декабря, 2010 в 13:54
Сейчас делаю эти драники. Надеюсь на лучшее.:)