
Упаковка зефира (350 гр,можно больше),
2 яйца,
2 пачки рассыпчатого печенья,
0,5 стак сах песка,
1 стак молока,
200 гр слив масла,
цедра 1 лимона,
для декора и нижнего коржа- вафли,конфетки,шок фигурки для украшения.
Взбить яйца с сахором, раскрошить печенье, добавить к яичной смеси, влить молоко, поставить варить (следите чтоб не пригорело). В размягченное масло добавить цедру, соединить с печенно-яичной смесью, взбить до однородной консистенции. Форму выстелить плёнкой, дно выложить половинками зефира, залить “тесто”, накрыть вафлями. Убрать в холод на ночь. После застывания перевернуть, снять пленку, залить глазурью (растопленный шоколад+сливки), края украсить измельченными вафлями, верх конфетки, шок фигурки.
Фото и рецепт Юля Ахвердиева