Рафаэлло

яйца – 4шт.
сыр твердый – 200 – 300гр.
крабовые палочки – 8 – 1 0шт.
чеснок – 4 зубчика
соль, майонез, оливки (арахис)

Яйца сварить и мелко нарезать, сыр натереть на терке, добавить чеснок, измельченный в чеснокодавке. Заправить майонезом. Посолить по вкусу. Сделать шарики, величиной с тенисный шарик. Во внутрь положить оливку или арахис. В отдельную тарелку натереть на терке крабовые палочки. обвалять в них шарики. Поставить в холодильник. Чем больше чеснока тем вкуснее.

P.S. Я огурчик свежий во внутрь положила, мне так больше понравилось чем с арахисом.

Автор рецепта и фото Евгения Кудрина