Рулетики из индейки в беконе

индейка 1кг,
замороженные овощи 1 пакет(на любой вкус),
сыр ФЕТАКСА,
чеснок 3 зубчика(а вообще зависит от порции),
бекон,
корнишоны,
сыр Эдам,или любой другой

Начинка:
овощи обжарить,добавить специи по вкусу!
нарезать фетаксу тонкими полосками.
нарезать корнишоны.
Мясо:
нарезать,отбить,намазать чесноком! но не солить,бекон и так солёный!
Приготовление:
в мясо положить начинку из овощей,корнишон,и полоску фетаксы,закрутить рулетик и обмотать беконом и закрепить зубочистками,обжарить на сковороде по 5 мин на каждой стороне и в разогретую духовку минут на 30…,за 5 мин до готовности посыпать тёртым сыром!
выкладывать на блюдо,заранее смазанное сметаной!!!
ммм….очень сочно и вкусно!

Автор рецепта и фото Оля Грачёва