Ватрушки

Тесто
125 мл. тёплого молока
1 яйцо не большое
щепотка соли
1 ст.л.сахара
пол пакетика дрожжей(5.5 гр.)
3 ст.л.подсолнечного масла
250 гр.муки(может чуть меньше или чуть больше)

Начинка
Творожная масса с курагой 400 гр.
Можно и простой творог,тогда добавить к творогу яйцо,сахар и манку.

Замесить тесто,разделить на комочки размером с мандарин,каждый раскатать в лепёшку толщ. 0.5 см. выложить посередине начинку защипать края.
Дать подняться в тёплом месте.
Поставить в духовку минут на 20-25.

Фото и рецепт Катерина Горохова-Шмакова