Печенье овсяное

1 стакан овсяных хлопьев (смолола в кофемолке)
1 стакан сахара, щепотка соли, щепотка соды
2 яйца
200 грамм маргарина (растопленного)
8 столовых ложек крахмала
8 столовых ложек муки (возможно потребуется больше)

Замесить некрутое тесто. Скатать шарики, выложить на противень, чуть прижав. Они очень хорошо «растут».
Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов (в аэрогриле). В духовке наверно должно получиться так же.

Фото и рецепт Ольга Прусс