Баранки фаршированные

горчичные баранки 0,5 кг. (я использовала простые)
фарш любой 0,5 кг.
лук репчатый 2 шт.
помидоры 2 шт.
сыр твердый 150 гр.
майонез 150 гр.
кубик куриного бульона 1 шт.
соль
перец

Приготовление:
1. Начинка: мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле, соединить лук с фаршем, добавить соль, перец. Все тщательно перемешать. Немного поджарить его.
2. На сухой противень с высокими бортиками выложить плотно баранки. Ложкой выложить на каждую баранку фарш. Поверх фарша положить, заранее нарезанный кольцами, помидор, на него майонез и посыпать сыром (натертый на мелкой терке). Бульонный кубик развести в одном стакане кипятка и залить баранки на 23 части.
3. Выпекать баранки до тех пор, пока весь бульон не выпариться.

Автор рецепта и фото Настасья Силавс