Салат с сердцем, перцем и горошком

Простой в приготовлении, сытный мясной салатик.
Ингредиенты для салата с сердцем, перцем и горошком:
Сердце говяжье – 1 шт
Перец (желательно разных цветов) – 2 шт
Лук – 1 шт
Горошек – 100 г
зелень
соль по вкусу

Приготовление  салата с сердцем, перцем и горошком:
Сердце зачистить от жира и пленок и отварить. Отваренное сердце остудить и порезать тонкими полосочками. Перец тоже порезать полочками. Лук и зелень измельчить. В салатнице смешать отваренное сердце, перец, горошек, лук и зелень.
Для заправки я использовала домашний майонез. Буквально несколько ложек, чтобы соус слегка обволакивал продукты.
Заправить салат заправкой, перемешать и подавать.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!