Салат “Шапка Мономаха”

свекла – 1 шт,
картофель – 3 шт,
сыр твердый – 100-150 г,
яйца – 3-4 шт,
морковь – 1 большая шт,
свинина – 300 г,
грецкие орехи – 50 г,
майонез

Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить):
1-й слой: половина картофеля
2-й слой: свекла 
3-й слой: половина моркови 
4-й слой: половина грецких орехов 
5-й слой: половина мяса
6-й слой: оставшийся картофель 
7-й слой: яичные желтки 
8-й слой: половина сыра 
9-й слой: оставшееся мясо 
10-й слой: оставшаяся морковь 
Сверху весь салат хорошо промазать майонезом.
По краю салата сделать опушку опушку из тертого на терке яичного белка смазать майонезом,сверху сыр )и немного присыпать измельченными грецкими орехами.

Автор рецепта и фото Анастасия LunA