Салат из картофеля с сосисками

На 4 порции:
10 франкфуртских сосисок
500 гр (1 lb 2 oz) молодой картошки, отваренной и порезанной на толстые куски
30 гр (1 1/4 oz) маринованных огурцов, мелко порезанных
2 ст л порезанного свежего шнитт-лука
1 ст л зернистой горчицы
щепотка сахара
1 ст л белого винного уксуса
3 ст л оливкового масла

Очень вкусный салат и его удобно заворачивать с собой на пикник, так что делайте сразу много.

1. Приготовить сосиски по инструкциям на упаковке. Слить и нарезать на 1.5 см кусочки по диагонали. Перемешать с картошкой и огурцами.

2. В большой миске соединить все оставшиеся ингредиенты и взбить венчиком. Приправить по вкусу и добавить в заправку все остальные компоненты салата. Перемешать и подавать.

Совет:
Всегда делайте сначала салатную заправку и в нее добавляйте ингредиенты – так все они будут хорошо пропитаны заправкой.