Быстрый квас
На 5 литров воды.
1,5 ст. сахара,
5-7 ст.л. квасного сусла,
7-10гр живых дрожжей
Воду вскипятить, сразу добавить сахар. Остудить до теплого состояния добавить 5-7 ст.л. квасного сусла, 7-10г живых дрожжей.Перемешать. Можно заменить сухими дрожжами, где-то 12 ч.л.
Через некоторое время на поверхности должна образоваться пена.
Забыть на сутки.
Автор рецепта и фото Лёка Сан
Смотрите также
Самодельный натуральный лимонад
Необычное какао
Рагу из куриного филе, куриной печени, лука и грибов в сметанном соусе
Черничный морс
Безалкогольный глинтвейн
Картофель-гратен по-гавайски Всего комментариев: 1
Автор: Игнат hammer1811@mail.ru Добавлено 1 июля, 2011 в 10:43
Тоже не плохой рецепт, часто использу: на 3л. банку теплой прокепяченой воды 1 пакетик сухих дрожжей, 1 пакет 10гр. лимонной кислоты, 2ч. ложки растворимого кофе, и не мнее 2ст. ложек сахара. Все смешать и оставить на пару часов до готовности. После убрать в холодильник.