4 порции мороженого
4 ломтика лимона или апельсина (яблока)
4 кусочка сахара
4 чайные ложки рома
На металлическом подносе, в вазочках из металла или огнеупорного стекла подать мороженое, украшенное ломтиками лимона и кусочками сахара, смоченными ромом. Кусочки сахара поджечь при подаче мороженого.