Курица – рецепт для лентяев

1 целая курица
немного соли
немного перца
немного приправ, которые вы любите сами (я добавляла итальянские травы)
оливковое масло для салата

покупаешь целую курицу. разделка – КОЖУ НЕ СНИМАТЬ!! отрезаешь ноги, крылья, разрезаешь курицу пополам вдоль, далее режешь на куски (удобнее ножницами кухонными). все куски в миску – посолить, поперчить, посыпать твоими любимыми приправами – всё перемешать. полить оливковым маслом на глаз, перемешать и оставить часа на 2 при комнатной температуре.
разогреть духовку на максимальном огне в течении 30 минут.
убрать в духовку на 1 час. далее достать и кушать.

Фото и рецепт Ирина Тимофеева