Рыба с майонезом и помидорами

Рыба – 200 г,
помидоры – 100 г,
мука – 20 г,
сметана – 20 г,
майонез – 20 г,
сыр тертый – 10 г,
маргарин – 20 г.

Филе рыбы без кожи нарезать кусочками, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить на масле. Порционную сковороду смазать маргарином, в центр положить кусочки рыбы, а на них – ломтики обжаренных помидоров, залить сметаной, смешанной с майонезом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовом шкафу.

Фото и рецепт  Анастасия Куценко