Главная / Выпечка / Булочки / Корж молочный

Корж молочный

Сах. песок-500гр
Маргарин-500гр
Яйцо-4шт(2желтка оставить для смазки)
Молоко-1,5стакана
Сода-1,5 чайн.ложки + уксус (погасить)

Приготовление:
Взбиваем в миксере: маргарин, сахар, яйца (2 желтка оставить на смазку), соду + уксус – до пышной массы. Постепенно добавляем молоко (не холодное). Затем добавляем в массу муку (я замешиваю вручную). Замешивать 2-3 минуты , чтобы тесто не затянулось! Тесто раскатать в пласт толщиной 0,7-1см , формочкой вырезать коржики, выложить на противень смазанный маслом, смазать желтком ,вилкой(чуть прижать) нанести полоски. Выпекать при 180-200 градусах 15-20 минут

Фото и рецепт Люда Вихрова

Оцените рецепт:

Поделитесь с друзьями:

Смотрите также

Шашлыки объедение