Весенний хлеб

2 ст. сыворотки
1 ч.л. соли
20-50 гр. масла
1 ч.л. сухих дрожжей или 50 гр. мокрых
мука

тесто должно быть тугим.
по рецепту оно должно ещё немного побродить прежде чем его замесить, но я этого не додерживаю т.к. не люблю кислого запаха в тесте. я замесила тесто, дала ему подойти на столе, потом разделала по формах, украсила как душа пожелала, смазала яйцом и в духовку. выпекала в электро духовке 40 мин, при 100-120 град.

Фото и рецепт Таня Иванова