Мидии с помидоркой, сыром и чесноком

500 гр. замороженных мидий,
2 помидорки
200 гр. сыра,
чеснок.

Разморозила мидии, закинула в кипящую подсоленную воду, слила, на сковороде обжарила чеснок (побольше) в сковородку добавила мидии, обжарила 5 минут, потом немного сыра, расплавился, перемешала. Через 3-5 минут добавила мелко порезанные помидоры, посыпала опять сыром.

Фото и рецепт Елизаветка Ефимова