Булка с чесноком

Вода 200 г
Дрожжи 15 г
Соль 1 ч. л
Мука 150 г
Мука для сепика 300 г
Растительное масло 2 ст. л
Яйцо для смазки
Сухие приправы и тертый сыр для посыпки
Начинка:
Тертый сыр 200 г
Чеснок 2 зубчика
Приправа для пиццы 2 ч. л

Развести дрожжи в теплой воде, всыпать соль, всю муку, последним добавить масло, вымесить и поставить в тепло. Выложить тесто на присыпанный мукой стол, разделить на две равные части, раскатать каждую и посыпать сыром, чесноком и приправой, скатать батончики, нанести ножиком узор и оставить на противне слегка подойти. Смазать яйцом, посыпать сыром и приправой, выпекать 15 мин при 225 С.