Завитушки с какао

300 гр муки
1 яйцо
150 гр маргарина
100 гр сах.пудры
2 ст.л. какао
1 желток
щепотка соли

Маргарин растереть с сах.пудрой, яйцом, мукой. Тесто разделить на 2 неравные части, в меньшую добавить какао, вымешать. Раскатать оба теста, чтоб получились прямоугольники толщ. 7 мм, желтком смазать белое тесто, сверху положить темное, чтобы они склеились, свернуть рулетом, охладить. Нарезать кружками, смазать верх желтком, выпекать при 180 гр 15-20 минут!

Фото и рецепт Ольга Гадырка (Еськова)