Ингредиенты для маринада на кефире и томатной пасте:
0,3л кефира
1,5-2 луковицы (колечками)
2ст.л лимонного сока
1,5 ст.л томатной пасты
1 лавровый лист
5 горошин душистого перца
соль, чёрный молотый перец.
Приготовление маринада на кефире и томатной пасте:
Все достаточно просто и легко: смешиваем все ингредиенты, замариновываем мясо и уже через несколько часов вкушаем ароматный шашлычок.
Маринад рассчитан на 1кг мяса.