Хлеб пшеничный – 3 ломтика,
хлеб ржаной – 3 ломтика,
свекла – 50 г,
изюм – 20 г,
лук репчатый – 1 шт.,
майонез – 3 ст. ложки,
масло растительное – 2 ст. ложки,
соль.
На ломтики пшеничного хлеба намазывают майонез. Свеклу отваривают, очищают, натирают на
крупной терке, солят, обжаривают в масле вместе с мелко нарезанным луком, добавляют изюм и
выкладывают готовую массу на ломтики пшеничного хлеба. Накрывают все ломтиками ржаного
хлеба.