Сэндвичи с зеленой фасолью

Хлеб пшеничный – 4 ломтика,
фасоль зеленая – 50 г,
огурцы – 100 г,
морковь – 50 г,
перец сладкий – 50 г,
майонез – 3 ст. ложки,
горчица столовая – 2 ч. ложки,
зелень укропа – 0,5 пучка,
соль.

Стручки фасоли моют, нарезают кусочками длиной 4-5 см и отваривают в подсоленной воде,
после чего откидывают на сито. Огурцы нарезают кружочками, очищенные морковь и перец
шинкуют, солят. Подготовленные овощи укладывают на 2 ломтика хлеба, смазанных майонезом и
горчицей, украшают зеленью и накрывают оставшимися ломтиками хлеба.