Главная / Вторые блюда / Из субпродуктов / Нежное печеночное суфле

Нежное печеночное суфле

Ингредиенты для нежного печеночного суфле:
Печень куриная — 500 г
Куриное яйцо — 2 шт
Манка — 4 ст. л.
Сметана жирная — 2 ст. л.
Соль перец
Лук репчатый крупный — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок – 2 зубчика

Приготовление нежного печеночного суфле:

Пропустила через мясорубку печень, лук и морковь. Добавила яйца, сметану, манку, соль-перец и чеснок. Выложила фарш в силиконовые формочки для кексов и запекла в духовке 30 минут при 200 градусах. Для соуса смешала натуральный йогурт с творожным сыром и добавила туда мелко порезанные корнишоны, зеленый лук и чеснок.

Фото и рецепт Елена Батухтина

Оцените рецепт:

Поделитесь с друзьями:

Смотрите также

Курочка "Ароматная"