Коктейль кофейный

1 стакан молока
1 чайная ложка растворимого кофе
1 яйцо
3 чайные ложки сахара
1 рюмка кофейного ликера

Растереть яйцо с сахаром, добавить растворимый кофе, разбавить кипящим молоком, вливая его постепенно. Остудить, взбивая добавить ликер. Разлить по стаканчикам, положив в каждый по кусочку льда. Пить через соломинку.