Пирог сытный

Тесто:
1ст.кефира
2 яйца
1ч.ложка сахара
½ ч.л.соды
½ ч.л.соли
1ст.муки

Начинка:
Помидоры 3шт
Куриная грудка
Лук жареный
Сыр 300 гр.

Соус:
Майонез и сметана 50/50,смесь прованских трав (сушеные).

В кефир вводим яйца, соль, соду, сахар. Тщательно перемешиваем. Постепенно добавляем муку. Вымешиваем. Выливаем в форму. Выкладываем слоями начинку: куриное мясо (вареное), помидоры, лук, сыр. Заливаем все соусом и посыпаем травами. В духовку на минут 30-40 при температуре 200-250.

Фото и рецепт Екатерина Орлова