Отбивные из свинины в кунжутно-ореховой панировке

Мясо-600 гр.
яйцо-1 ,
майонез-3 стол.ложки,
горчица-0.5 ч. ложки.
сухари паниров.-0.5 стакана,
орехи(измельч.)-2 стол.ложки,
кунжутные семечки-2 стол.ложки.

Мясо порезать,отбить.
Взбить яйцо+майонез,горчица,0.5 ч. ложки соли,перец .
В эту смесь уложить мясо(лучше на ночь).
Смешать сухари,семечки и орехи.
Каждый кусочек обвалять в сухарях,обжарить.

Фото и рецепт  Светлана Голубева