Бисквитный пирог с яблоками

Яблочный бисквитный пирог в нашей семье готовится частенько. Пирог с яблоками – это наверное наиболее простой и незатратный десерт, который можно приготовить как для самых близких, так и для гостей. Данный рецепт понравится всем хозяйкам, вы не потратите много времени на готовку, а ваши домочадцы будут очень довольны.

Рецепт бисквитного пирога с яблоками, нам понадобится:

Мука – 250гр (стакан).
Яйца – 3 шт.
Сахар – 200гр (стакан).
Разрыхлитель.
Яблоки

Взбиваем охлажденные белки с сахаром, после чего вводим желтки, продолжаем взбивать, добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, перемешиваем до массы напоминающей сметану.

Берем форму смазываем масло. Моем, режем яблоками дольками, только неочень толсто, а то яблоки не пропекутся. Выкладываем нарезанные яблоки, заливаем тестом и ставим в духовку при 180-200 градусов около 20-30. Проверить спичкой, она должна быть сухая.

Вместо яблок можно использовать и другие фрукты и ягоды.

Фото Елена Трубачева