
1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. крахмала
мука для панировки
соль
Куриные грудки нарезать кусочками, посолить и добавить соду.
Сбрызнуть грудки соком лимона, добавить крахмал.
Оставить так на 10-15 минут, затем обвалять в муке.
Обжарить на масле.
Автор рецепта и фото Марина Талова